#GW企画
の質問に答えるのに、ちょうど良い本があるので
人は、休憩というと「お紅茶を飲んだり」と思っている。しかし歳をとったら全部が休憩である。電車の中も休憩。心そのものが休憩室だから。
マズローも高齢になった方が自己実現に達するという
老いることは賢くなること。生きる意味を感じ、人生が充実すること。これを読んで、自分の未来が楽しみになりました
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▼こんな人におすすめ
・闘病中の人、健康になりたい人
・献立に悩んでる方
・栄養学に興味のある人
・内側からキレイになりたい人
20代半ばに差し掛かった頃
そろそろちゃんと健康について勉強しておくかー、と
栄養について少し学んだ時がありまして
その時に 最も効率が良いであろう食事方法に辿り着く
それがこの野菜スープ
でも得意料理に挙げたグリーンスープの作り方
https://www.gentosha.jp/article/15419/?ref=ise
提唱しているのは、前田浩先生
ノーベル化学賞の候補者にもなった、抗がん剤研究の権威
「感染症は ウイルスではなく活性酸素が体を傷つける」という事実を世界で初めて見つけた凄い先生
活性酸素は あらゆる病気の元
それを排除してくれるのが、野菜スープ
ファイトケミカルってやつです
大量に作って、小分けにして冷凍して食べるのでらくちん
ギフテッド特有のフロー状態に入った時は、食事もおろそかになりがちなので、栄養補給するためにもストックしてたりします
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引き続き 前田浩先生の野菜スープの作り方
https://www.gentosha.jp/article/15415/
基本的に 野菜を煮込むスープであれば、何でもオッケー
お味噌汁でもいいし、カレーでももちろんオッケー
ただし、その時に注意してほしいのが
必ず蓋をする事
湯気から栄養素が抜けていくんだって
なんでスープにするのかと言うと
5分以上 煮込む事で、野菜の繊維を突き破って、栄養素がスープに流れ込むんだよね
そうすることで、野菜の栄養がぐんと上がるし、スープを飲むことで効率よく摂取できる
ゆでると栄養が抜けるって聞いたことあると思うけど
あれは水に溶けていくから
汁に9割の栄養素が抜けていくから、実は野菜よりもスープのほうに栄養がたくさんある
スープを残すのは、栄養を捨てることだから実はもったいなかったりする
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ギフテッドが読んでる本の一例
素晴らしい戦略とは何か?を
数々の事例をもとに紹介されている良書
戦略の基本は、最も弱いところにこちらの最大の強みをぶつけること、別の言い方をするなら、最も効果の上がりそうなところに最強の武器を投じることである。これは 何事においてもそう 座右の銘にしたいくらい好き
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本紹介
知的にGWを過ごしてみたい人におすすめ
オックスフォードの学生の90%が間違った論理問題が出されてあるが
私はすぐに全問正解したので、これの何が難しいのかわからなかった
こんな事 言うと反感買いそ🥹(編集済)